Leckere und ökologisch wertvoll: die Naschhecke
Die leeren Seiten im Naturerlebnisgarten brauchen weitere Begrünung! Aber Kirschlorbeer oder Thuja? Keine Chance! Wir wollen eine Naschhecke!
Nährholz statt Thuja: wir pflanzen eine Wildobsthecke
Die Baumschule Lüer pflanzt für uns eine Nährholzhecke, die nicht nur Sicht- und Windschutz, sondern auch Nahrung und Lebensraum für unsere Tierwelt bietet.
Unser Waldgarten entsteht
Es geht weiter bei uns im Naturerlebnisgarten Söllingen! Wir starten mit dem Waldgarten, den Bernhard Gruber mit uns im September geplant hat.
Nachhaltiges Backen im Lehmbackofen – Unser kulinarisches Abenteuer im Naturerlebnisgarten
Ende Oktober 2023 war es endlich soweit: Wir konnten unseren Lehmbackofen Herbert zum ersten Mal anfeuern und in ihm leckere Speisen zubereiten.
3 Brunnenbohrungen hatten keinen Erfolg – und was machen wir jetzt?
Brunnenbohrung? Fehlanzeige. Die natürlichen Gegebenheiten in unserem Naturerlebnisgarten machen uns den Zugang zu Grundwasser unmöglich.
Wir planen unseren Waldgarten
Zwar hat Bernhard Gruber zusammen mit uns einen tollen Lehmbackofen gebaut, aber der eigentliche Grund für seinen Besuch war ein anderer: Bernhard entwickelt zusammen mit uns einen Waldgarten!
Unser Lehmbackofen im Naturerlebnisgarten Söllingen steht!
Das Workshop-Team um Dozent Bernhard Gruber baute an einem Wochenende einen funktionalen Lehmbackofen für die Bürgerstiftung Ostfalen. Die Stiftung stellt diesen Ofen nach Abschluss aller Arbeiten interessierten Hobbybäckern zur Verfügung.
Brot backen wie Oma & Opa
Die Bürgerstiftung Ostfalen richtet am 2. Und 3. September einen zweitägigen Workshop zum Thema „Lehmbackofen selbst bauen“ im künftigen Naturerlebnisgarten Söllingen aus.